|
|
Kerriegehakt In Pitabrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr rundergehakt
50 gr gehakte ui
1 groene geschilde appel
40 gr ontpitte rozijnen
1 1/4 tl zout
1 tl kerrie
3 pittabroodjes
2 1/2 dl yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak onder voortdurend omscheppen de ui en het gehakt in de koekepan
bruin met wat boter.
Verwijder overtollig vet en voeg de gehakte appel, rozijnen, zout en
kerrie toe.
Stoof afgedekt op laag vuur tot de appel net zacht is.
Snijd de pitta-broodjes horizontaal door en hol ze iets uit.
Vul ze met een flinke lepel vleesmengsel en schep er wat yoghurt over.
|
|
|